09-28-2026, 08:50 AM
Сентябрь в Воронежской области — это не просто начало осени. Это месяц, когда тысячи людей просыпаются в четыре утра, собирают корзины, проверяют компасы и отправляются в лес. Я сам каждый год жду этот момент. И я не один — на форуме клуба «Адреналин», что объединяет рыболовов, охотников и грибников Воронежской области, уже открыта тема «Грибной сезон 2026 г.», и люди активно делятся фотографиями, координатами и наблюдениями. Этот форум — не просто площадка для общения, а настоящий живой дневник сезона, где каждый может прочитать, что сейчас растёт, в каком лесу и стоит ли вообще куда-то ехать.
Сезон тихой охоты в 2026 году получился необычным. Ещё в апреле воронежцы начали находить сморчки — причём раньше обычного, из-за тёплой погоды. К июлю по области пошли маслята, подосиновики, белые, а к сентябрю — уже опята, грузди, рыжики. Погода сделала подарок: дожди чередовались с теплом, и грибы росли почти непрерывно с весны до глубокой осени.
Где собирают грибы в Воронежской области
Леса занимают около 10% территории области — этого вполне хватает, чтобы обеспечить грибами и местных, и приезжих. Я перечислю основные направления, которые обсуждают на форуме и в сообществе «Воронежские грибники» в ВКонтакте — это самое активное сообщество региона, насчитывающее тысячи участников.
Усманский бор: главная грибная точка и её ограничения
Усманский бор — самый известный лесной массив области, и на форуме ему посвящено больше всего сообщений. Это огромная территория сосновых и дубовых лесов на границе Воронежской и Липецкой областей. Здесь растёт более 500 видов грибов — от белых и лисичек до рыжиков и зонтиков. Бор любят за обилие грибов, но здесь есть жёсткие правила.
Северная половина бора — это территория Воронежского государственного природного биосферного заповедника имени В.М. Пескова, основанного в 1923 году. Заповедник занимает 31 053 га. На его территории сбор грибов запрещён. Нарушителей ждёт штраф по статье 8.39 КоАП — от 3000 до 4000 рублей с возможной конфискацией. Гостей заповедника ждут только на экотропах и экскурсионных объектах.
Однако южнее железнодорожной линии Анна — Графская — Рамонь расположен федеральный заказник «Воронежский», и здесь собирать грибы разрешено — но только вне периода особого противопожарного режима и только пешком. Движение на автомобилях вне дорог общего пользования запрещено. Это ключевой момент, который многие упускают: нельзя просто приехать на машине и углубиться в лес на транспорте.
Для тех, кто хочет совместить грибы и прогулку, заповедник предлагает две экотропы: «Черепахинская» — 1,5 км и 4,5 км, и «Заповедная сказка» — 500 м. Билет на посещение территории стоит 220 рублей для взрослых, есть льготы. Время работы: вторник — воскресенье, с 9:00 до 18:00. Но повторю: на самих экотропах собирать грибы нельзя. Это только для прогулок и знакомства с природой.
Усманский бор для многих воронежцев — лучшее место не только из-за грибов, но и из-за атмосферы. В сентябре 2025 года один из участников форума писал: «Белые явно перестояли, из двух десятков товарный вид имели 5–6 штук». Другой добавил: «Наша пенсионерская норма — по шестилитровому ведру на нос. Сегодня грибные боги послали даже чудо из чудес — немного рыжиков». Люди собирают подосиновики, польские, маслята, белянки, опята — всё в одном лесу, если повезёт.
Календарь сезона: что и когда собирают
Сезон тихой охоты в Воронежской области растянут с апреля по декабрь — если позволяет погода. Вот примерная картина, сложившаяся из отчётов форума и сообщества «Воронежские грибники»:
Цены: сколько стоят лесные грибы
Не у всех есть возможность или желание ходить в лес. На Авито в Воронеже лесные грибы продаются в большом ассортименте, и цены я приведу по состоялению на сентябрь 2026 года:
Если посчитать: за один «тихо охотничий» день, когда грибник приносит, скажем, два ведра подосиновиков (примерно 12–14 кг), по рыночной цене это около 6000–7000 рублей. Конечно, никто не продаёт свою добычу — это для семьи, на зиму. Но экономия ощутима: баночка маринованных подосиновиков в магазине обойдётся в 600 рублей, а из собственного ведра выйдет 10–12 банок — те же 6000–7200 рублей экономии при нулевых затратах, кроме бензина и времени.
В Воронеже работает магазин «Грибной погребок» — это реальная сеть из трёх отделов:
Отравления: цена ошибки и реальные цифры
Тихая охота — не развлечение, а риск. И об этом на форуме говорят прямо. В 2026 году, по данным регионального минздрава, за первые семь месяцев с отравлением грибами госпитализировали 20 жителей Воронежской области. Смертельных случаев не зафиксировано, но реальное число пострадавших может быть выше — многие обращаются в поликлинику по месту жительства и не попадают в статистику.
В 2025 году ситуация была хуже: 46 пострадавших, трое погибли. Пик пришёлся на сентябрь и октябрь — 29 человек, в том числе трое детей. В 2019 году в области от грибов умерли 10 человек за лето — это был один из самых тяжёлых сезонов.
Врач-токсиколог Воронежской областной клинической больницы №1 (Московский проспект, 151) Дмитрий Касьянов — человек, который принимает отравившихся и знает цену ошибки. Стаж работы — 40 лет. Он рассказал: «Каждый год к нам поступает 20–30 человек с отравлением грибами. Раньше 30% пациентов умирали, сейчас благодаря технологиям удаётся спасти больше. Но привозят целыми семьями». Был случай, когда к нему поступила мама, а шестимесячного ребёнка отправили в детскую больницу — яд попал в организм младенца через грудное молоко.
Касьянов подчёркивает: травятся не только новички, но и опытные грибники с 30-летним стажем. Самоуверенность подводит. Бледная поганка — самый опасный гриб области — внешне может напоминать шампиньон или зелёную сыроежку. Один маленький кусочек ядовитого гриба в корзине — и отравление обеспечено. Яд бледной поганки необратимо разрушает печень. Антидотов не существует.
Второй момент — съедобные грибы тоже могут отравить. Если они собраны у дороги, рядом с очистными сооружениями или промышленными зонами. Александр Тогушев, техник лесного хозяйства Левобережного лесничества и грибник с 25-летним стажем, рассказывал журналистам: «Грибы как губка впитывают всё из воздуха, воды и почвы. Собранный у трассы гриб может стать ядом». Его совет — собирать минимум в 200 метрах от дороги.
Правила безопасности, которые стоит запомнить:
Главное место общения грибников Воронежской области — форум клуба «Адреналин» по адресу adrenaline36.ru. Здесь есть раздел «Тихая охота», где каждый сезон открывается отдельная тема. Тема «Грибной сезон 2026 г.» уже насчитывает десятки страниц. Люди пишут кратко и по делу: где были, что нашли, сколько времени ушло, какое расстояние прошли. Один из участников написал: «Дубовка, с 4:20 до 5:50, 8000 шагов, 4 км, маслята, 1 кг 605 г». Другой: «Бобров — Таловая, 26-й километр, 13 килограмм». Это не хвастовство — это отчёт, который помогает другим решить, стоит ли ехать.
Второе активное сообщество — группа «Воронежские грибники» в ВКонтакте. Здесь публикуют фотографии, определяют найденные грибы, делятся рецептами и спорят о засолке. Например, один из отзывов в группе касался засолки подосиновиков: «Холодная засолка для болетовых — нет. Молодые грибы остались крепкими, хрустят, но старые превратились в жижу. Запах напоминает старую забытую заварку в чайнике. Лучше бы засушила». Это типичный отзыв — практический, без прикрас, из личного опыта.
Есть и Telegram-канал «Грибники Воронежская область» с 884 подписчиками — для быстрого обмена сообщениями и фотографиями прямо из леса.
Постепенно формируется неформальное братство. Люди, познакомившиеся на форуме, ездят в лес вместе. Опытные грибники дают подсказки новичкам. Клуб «Адреналин» организует совместные выезды — не только за грибами, но и на рыбалку. Правила простые: не мусорить, не напиваться, не мешать другим. За нарушение — чёрный список.
Маршруты и логистика: как добраться
Из Воронежа ближайшие грибные места — Шилово и Боровое, буквально в черте города. Дальше — Новоусманское направление (Воля, Шуберское, Таврово), Рамонское (Медовка, Ямное, Лебяжье), Семилукское (Орлов Лог, Малая Покровка, Фёдоровка). Для более дальней поездки — Калач, Борисоглебск, Хохол, Лиски.
Электричка — отличный вариант для тех, кто не хочет ехать на машине. До станции Сомово, Дубовка, Синицино, Касторное — оттуда 15–30 минут пешком до леса. Билет на электричку стоит дешевле бензина, и не нужно искать, где оставить машину.
На машине — главная проблема: у заповедника и заказника запрещено движение вне дорог общего пользования. Лучше оставить автомобиль у трассы или в посёлке и идти пешком. Это и законопослушно, и экологичнее — грунтовые дороги в лесу разрушают подстилку, где растёт грибница.
Сезон 2026 года продолжается. На форуме уже появились сообщения о первых осенних опятах и массе груздей в Острогожском районе. Грибники пишут, что в Усманском бору «в целом точечно, но для истинного ценителя есть всё — чистый белый, немного польских, подосиновики, подберёзовики, маслята, белянки». Пока не ударят ночные заморозки, лес будет кормить. А пока — проверяйте корзины, берите компас, не ленитесь вставать в четыре утра. Лучший гриб всегда достаётся тому, кто пришёл первым.
Сезон тихой охоты в 2026 году получился необычным. Ещё в апреле воронежцы начали находить сморчки — причём раньше обычного, из-за тёплой погоды. К июлю по области пошли маслята, подосиновики, белые, а к сентябрю — уже опята, грузди, рыжики. Погода сделала подарок: дожди чередовались с теплом, и грибы росли почти непрерывно с весны до глубокой осени.
Где собирают грибы в Воронежской области
Леса занимают около 10% территории области — этого вполне хватает, чтобы обеспечить грибами и местных, и приезжих. Я перечислю основные направления, которые обсуждают на форуме и в сообществе «Воронежские грибники» в ВКонтакте — это самое активное сообщество региона, насчитывающее тысячи участников.
- Сомовское лесничество. Грибные места тянутся к северу от железной дороги, начиная со станции Сомово. На восток — станции Дубовка, Шуберское, Синицино, Тресвятская, Орлово, Углянец, Графская. Здесь можно встретить маслята, белые, подосиновики, подберёзовики.
- Новоусманское лесничество. Две «грибные» улицы в Новой Усмани — Подлесная и Пролетарская. В основном маслята, но попадаются и белые. Ещё одно популярное место — посёлок Таврово, где целые поля с маслятами.
- Левобережное лесничество. Вся территория Кожевенного кордона — пожалуй, лучшее место для тех, кто хочет собрать сразу несколько видов. Главное правило: собирать минимум в 200 метрах от трассы. Здесь смешанный лес, и найти можно белые, опята, рядовки, зеленушки, подосиновики, подберёзовики. Ещё одно известное место — посёлок Маклок.
- Семилукское лесничество. Посёлок Орлов Лог у соснового леса — здесь маслята собирают вёдрами. Сёла Малая Покровка и Фёдоровка тоже грибные. Опята — у дубрав в Рамонском районе, рядом с сёлами Медовка и Ямное. Славится грибами и село Лебяжье.
- Хохольский район. Лучше двигаться к лиственным лесам, к сёлам Костёнки и Борщёво.
- Нижнедевицкий район. Если ехать на электричке — до станции Касторное, 15 минут пешком, и перед вами поляна с маслятами и опятами.
- Шиловский лес и микрорайон Боровое. Прямо в черте Воронежа — белые, лисички, подосиновики, подберёзовики, опята, грузди.
- Лискинский, Каширский, Поворинский, Семилукский районы — особенно богаты в августе и сентябре. В Хохольском районе в октябре 2025 года зафиксирован лучший урожай опят за несколько лет.
- Борисоглебск, Воробьёвский и Грибановский районы — белые, подосиновики, подберёзовики. Результат зависит от дождей, но в удачный год — полные корзины.
Усманский бор: главная грибная точка и её ограничения
Усманский бор — самый известный лесной массив области, и на форуме ему посвящено больше всего сообщений. Это огромная территория сосновых и дубовых лесов на границе Воронежской и Липецкой областей. Здесь растёт более 500 видов грибов — от белых и лисичек до рыжиков и зонтиков. Бор любят за обилие грибов, но здесь есть жёсткие правила.
Северная половина бора — это территория Воронежского государственного природного биосферного заповедника имени В.М. Пескова, основанного в 1923 году. Заповедник занимает 31 053 га. На его территории сбор грибов запрещён. Нарушителей ждёт штраф по статье 8.39 КоАП — от 3000 до 4000 рублей с возможной конфискацией. Гостей заповедника ждут только на экотропах и экскурсионных объектах.
Однако южнее железнодорожной линии Анна — Графская — Рамонь расположен федеральный заказник «Воронежский», и здесь собирать грибы разрешено — но только вне периода особого противопожарного режима и только пешком. Движение на автомобилях вне дорог общего пользования запрещено. Это ключевой момент, который многие упускают: нельзя просто приехать на машине и углубиться в лес на транспорте.
Для тех, кто хочет совместить грибы и прогулку, заповедник предлагает две экотропы: «Черепахинская» — 1,5 км и 4,5 км, и «Заповедная сказка» — 500 м. Билет на посещение территории стоит 220 рублей для взрослых, есть льготы. Время работы: вторник — воскресенье, с 9:00 до 18:00. Но повторю: на самих экотропах собирать грибы нельзя. Это только для прогулок и знакомства с природой.
Усманский бор для многих воронежцев — лучшее место не только из-за грибов, но и из-за атмосферы. В сентябре 2025 года один из участников форума писал: «Белые явно перестояли, из двух десятков товарный вид имели 5–6 штук». Другой добавил: «Наша пенсионерская норма — по шестилитровому ведру на нос. Сегодня грибные боги послали даже чудо из чудес — немного рыжиков». Люди собирают подосиновики, польские, маслята, белянки, опята — всё в одном лесу, если повезёт.
Календарь сезона: что и когда собирают
Сезон тихой охоты в Воронежской области растянут с апреля по декабрь — если позволяет погода. Вот примерная картина, сложившаяся из отчётов форума и сообщества «Воронежские грибники»:
- Апрель — начало мая: сморчки, вешенки. В 2026 году сморчки появились ещё в конце марта.
- Июнь: маслята в молодых сосняках, первые подосиновики, подберёзовики.
- Июль: лисички, белые, подосиновики, моховики, грузди. Июль 2026 года выдался особенно грибным — за месяц количество отравившихся выросло почти втрое.
- Август: белые, подосиновики, подберёзовики, рыжики, польские грибы, маслята. В августе 2025 года воронежка из посёлка под Нововоронежем написала: «Ходили по темну. За 2 часа прогулки — ведро 20 литров. И ещё в руках несли».
- Сентябрь: продолжаются белые, подосиновики, польские. Появляются тополевки, рядовки, зонтики. Начинают выходить осенние опята.
- Октябрь: опята — главный объект. Вешенки, зонтики, гигрофоры. В октябре 2025 году опят было столько, что «каждые несколько шагов — новая полянка».
- Ноябрь — декабрь: вешенки, фламмулина (зимний опёнок), польские. В тёплую зиму грибы находят даже в январе.
Цены: сколько стоят лесные грибы
Не у всех есть возможность или желание ходить в лес. На Авито в Воронеже лесные грибы продаются в большом ассортименте, и цены я приведу по состоялению на сентябрь 2026 года:
- Маслята свежие — 600 рублей за килограмм
- Лисички свежие — 600 рублей за килограмм
- Грузди свежие — 500 рублей за килограмм, сбор на заказ
- Рядовки (тополевки) — 500 рублей за килограмм
- Шампиньоны свежие — от 165 рублей за килограмм (второй сорт) до 215 рублей (высший сорт), ящик около 3 кг
- Подосиновики свежие — 500 рублей за килограмм
- Маринованные маслята — 400–500 рублей за банку 0,5 литра
- Маринованные подосиновики — 600 рублей за литровую банку
- Маринованные грузди — 700 рублей за литр, 1500 рублей за 3 литра
- Сушёные лесные грибы (микс) — 1600 рублей за трёхлитровую банку
- Сушёные белые — 2000 рублей за трёхлитровую банку
- Солёные рыжики — 550 рублей за банку 0,5 литра
Если посчитать: за один «тихо охотничий» день, когда грибник приносит, скажем, два ведра подосиновиков (примерно 12–14 кг), по рыночной цене это около 6000–7000 рублей. Конечно, никто не продаёт свою добычу — это для семьи, на зиму. Но экономия ощутима: баночка маринованных подосиновиков в магазине обойдётся в 600 рублей, а из собственного ведра выйдет 10–12 банок — те же 6000–7200 рублей экономии при нулевых затратах, кроме бензина и времени.
В Воронеже работает магазин «Грибной погребок» — это реальная сеть из трёх отделов:
- ул. Остужева, 54А (ТЦ «Дом и сад»), работает с 8:00 до 20:00 ежедневно
- Московский проспект, 90/1 (ТК «Воронежский»)
- ул. Пушкинская, 8
Отравления: цена ошибки и реальные цифры
Тихая охота — не развлечение, а риск. И об этом на форуме говорят прямо. В 2026 году, по данным регионального минздрава, за первые семь месяцев с отравлением грибами госпитализировали 20 жителей Воронежской области. Смертельных случаев не зафиксировано, но реальное число пострадавших может быть выше — многие обращаются в поликлинику по месту жительства и не попадают в статистику.
В 2025 году ситуация была хуже: 46 пострадавших, трое погибли. Пик пришёлся на сентябрь и октябрь — 29 человек, в том числе трое детей. В 2019 году в области от грибов умерли 10 человек за лето — это был один из самых тяжёлых сезонов.
Врач-токсиколог Воронежской областной клинической больницы №1 (Московский проспект, 151) Дмитрий Касьянов — человек, который принимает отравившихся и знает цену ошибки. Стаж работы — 40 лет. Он рассказал: «Каждый год к нам поступает 20–30 человек с отравлением грибами. Раньше 30% пациентов умирали, сейчас благодаря технологиям удаётся спасти больше. Но привозят целыми семьями». Был случай, когда к нему поступила мама, а шестимесячного ребёнка отправили в детскую больницу — яд попал в организм младенца через грудное молоко.
Касьянов подчёркивает: травятся не только новички, но и опытные грибники с 30-летним стажем. Самоуверенность подводит. Бледная поганка — самый опасный гриб области — внешне может напоминать шампиньон или зелёную сыроежку. Один маленький кусочек ядовитого гриба в корзине — и отравление обеспечено. Яд бледной поганки необратимо разрушает печень. Антидотов не существует.
Второй момент — съедобные грибы тоже могут отравить. Если они собраны у дороги, рядом с очистными сооружениями или промышленными зонами. Александр Тогушев, техник лесного хозяйства Левобережного лесничества и грибник с 25-летним стажем, рассказывал журналистам: «Грибы как губка впитывают всё из воздуха, воды и почвы. Собранный у трассы гриб может стать ядом». Его совет — собирать минимум в 200 метрах от дороги.
Правила безопасности, которые стоит запомнить:
- Собирайте только те грибы, в которых уверены на 100%. Сомневаетесь — не берите.
- Не собирайте вдоль трасс, у заводов, свалок, очистных сооружений.
- Не ешьте сырые грибы, даже съедобные. Тепловая обработка обязательна.
- При первых симптомах (рвота, диарея, слабость) — немедленно вызывайте скорую. Не ждите утра.
- Не ешьте грибы, подаренные или купленные с рук, если не знаете, кто и где их собирал.
Главное место общения грибников Воронежской области — форум клуба «Адреналин» по адресу adrenaline36.ru. Здесь есть раздел «Тихая охота», где каждый сезон открывается отдельная тема. Тема «Грибной сезон 2026 г.» уже насчитывает десятки страниц. Люди пишут кратко и по делу: где были, что нашли, сколько времени ушло, какое расстояние прошли. Один из участников написал: «Дубовка, с 4:20 до 5:50, 8000 шагов, 4 км, маслята, 1 кг 605 г». Другой: «Бобров — Таловая, 26-й километр, 13 килограмм». Это не хвастовство — это отчёт, который помогает другим решить, стоит ли ехать.
Второе активное сообщество — группа «Воронежские грибники» в ВКонтакте. Здесь публикуют фотографии, определяют найденные грибы, делятся рецептами и спорят о засолке. Например, один из отзывов в группе касался засолки подосиновиков: «Холодная засолка для болетовых — нет. Молодые грибы остались крепкими, хрустят, но старые превратились в жижу. Запах напоминает старую забытую заварку в чайнике. Лучше бы засушила». Это типичный отзыв — практический, без прикрас, из личного опыта.
Есть и Telegram-канал «Грибники Воронежская область» с 884 подписчиками — для быстрого обмена сообщениями и фотографиями прямо из леса.
Постепенно формируется неформальное братство. Люди, познакомившиеся на форуме, ездят в лес вместе. Опытные грибники дают подсказки новичкам. Клуб «Адреналин» организует совместные выезды — не только за грибами, но и на рыбалку. Правила простые: не мусорить, не напиваться, не мешать другим. За нарушение — чёрный список.
Маршруты и логистика: как добраться
Из Воронежа ближайшие грибные места — Шилово и Боровое, буквально в черте города. Дальше — Новоусманское направление (Воля, Шуберское, Таврово), Рамонское (Медовка, Ямное, Лебяжье), Семилукское (Орлов Лог, Малая Покровка, Фёдоровка). Для более дальней поездки — Калач, Борисоглебск, Хохол, Лиски.
Электричка — отличный вариант для тех, кто не хочет ехать на машине. До станции Сомово, Дубовка, Синицино, Касторное — оттуда 15–30 минут пешком до леса. Билет на электричку стоит дешевле бензина, и не нужно искать, где оставить машину.
На машине — главная проблема: у заповедника и заказника запрещено движение вне дорог общего пользования. Лучше оставить автомобиль у трассы или в посёлке и идти пешком. Это и законопослушно, и экологичнее — грунтовые дороги в лесу разрушают подстилку, где растёт грибница.
Сезон 2026 года продолжается. На форуме уже появились сообщения о первых осенних опятах и массе груздей в Острогожском районе. Грибники пишут, что в Усманском бору «в целом точечно, но для истинного ценителя есть всё — чистый белый, немного польских, подосиновики, подберёзовики, маслята, белянки». Пока не ударят ночные заморозки, лес будет кормить. А пока — проверяйте корзины, берите компас, не ленитесь вставать в четыре утра. Лучший гриб всегда достаётся тому, кто пришёл первым.